С 27 по 30 октября заведующий кафедрой Технология переработки сельскохозяйственной продукции Ошского технологического университета, доцент Ирматова Жылдыз Камиловна, и Карымшакова Мунар Ургазиевна успешно прошли интенсивный тренинг по подготовке тренеров по производству и переработке сухофруктов.
Четырёхдневный курс проводился в рамках международной программы «Ready4trade Центральная Азия: Содействие процветанию через Транскаспийский транспортный коридор», реализуемой Международным торговым центром (ITC) и финансируемой Европейским Союзом. Программа направлена на повышение операционной эффективности транспортного коридора и содействие интернационализации бизнеса Центральной Азии.
Обучение проходило под руководством экспертов из Швейцарии и Армении: г-н Гийом Ламот, специалист ITC по разработке электронного учебного контента, г-жа Армин Абраамян, международный консультант ITC, и г-н Тигран Цатурян, международный консультант ITC.
Основная цель тренинга — подготовка квалифицированных специалистов, способных обучать других. Участники получили глубокие знания и практические навыки по современным технологиям производства и переработки сушеных фруктов, требованиям экспортных рынков, включая стандарты качества и безопасности пищевых продуктов (QSP), а также методикам эффективной передачи знаний, с практической отработкой тренерских сессий 29–30 октября.
В ближайшей перспективе подготовленные тренеры будут обучать фермеров, производителей и специалистов агропромышленного комплекса региона, чтобы улучшить качество продукции в соответствии с международными стандартами и способствовать успешному выходу на международные рынки.
Особая благодарность организаторам: национальному менеджеру г-же Кадыркановой Индире и координатору ЦДС «Сухофрукты» г-же Туйбековой Асель за предоставленную возможность внести вклад в развитие профессионализма агросектора региона.
